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LowCost Carrier EasyJet
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Discovering Distilleries
EINE KLASSE für sich
Entdecken Sie diese exklusive Auswahl schottischer Malt Whiskies der Spitzenklasse. Ihre individuellen Geschmacksprofi le repräsentieren die typischen Eigenarten der sechs klassischen Whisky-Regionen Schottlands. Jeder dieser Whiskies ist ein authentischer, traditioneller Malt mit ureigener Identität, der in Geschmack und Aroma zu den besten seiner Region gehört. Alle zusammen bieten mehr als jeder Einzelne: Das Sortiment besticht durch die Ausgewogenheit von Geschmack, Alter und Herkunft - eine Harmonie zwischen Highlands, Lowlands und den schottischen Inseln. Und dies auf sehr hohem Niveau, denn alle Destillerien der CLASSIC MALTS gehören zum feinsten schottischen "Brennerei-Adel". So wird die Verkostung der CLASSIC MALTS zu einer höchstvergnüglichen Entdeckungsreise durch die schottischen Landschaften. Hinter jeder Berghöhe, in jedem Tal wartet eine neue angenehme Überraschung auf den "Forschungsreisenden". Und jeder Whisky-Freund kann seinen Favoriten für die jeweilige Stimmung und Gelegenheit finden. Ob als eleganten Aperitif, als würzigen Digestif oder als vollmundigen Night-Cup am Kamin.
Richtig verkosten und mehr genießen
Begeben Sie sich auf eine genussvolle Entdeckungsreise durch alle sechs schottischen Whisky-Regionen. Und wählen Sie dabei als Reisebegleiter das richtige Glas: Ideal ist ein Original-Nosing-Glas, das einem Sherry-Glas durchaus ähnelt. Der weite Bauch und der enge Rand fangen das Aroma viel konzentrierter ein als ein konventioneller Whisky-Tumbler. Gießen Sie zuerst ein wenig Malt in das Glas und schwenken Sie es, um die Farbe und die Reflexe sowie die Glashaftung zu betrachten. Nehmen Sie das Aroma des Whiskys zunächst mit der Nase auf. Erst dann sollten Sie sich das Vergnügen gönnen, einen Schluck des „Uisge beatha“ (gälisch: Wasser des Lebens) zu nehmen. Genießen Sie den ersten anregenden Eindruck, wenn Zunge und Gaumen die ganze Geschmacksvielfalt erspüren, und lassen Sie dann den Nachgeschmack ausklingen. In Schottland ist es auch durchaus üblich, dem Malt ein wenig Wasser zuzugeben. Probieren Sie den Malt also am besten zunächst pur und geben Sie dann etwas stilles, geschmacksneutrales Wasser hinzu: vorzugsweise Highland-Quellwasser, niemals aber Mineralwasser mit Kohlensäure. Entdecken Sie, wie das Wasser weitere Aromen des Whiskys erschließt. Durch diese Zeremonie lernen Sie die vielfältigen Genüsse des Malt Whiskys schätzen.
EDINBURGH
Glenkinchie Distillery
Glenkinchie vertritt die Lowlands bei den “Classic Malts“ - ein guter Einstieg für Whiskyneulinge und Touristen, die von Nordengland an der Ostküste entlang kommend auf ihrem Weg nach Edinburgh Glenkinchie als erste Destillerie besuchen können.
PITLOCHRY
An Blair Athol kommt keiner im wahrsten Sinne des Wortes vorbei, weil jeder Besucher von Schottland den beliebten Touristenort Pitlochry an der A9 auf dem Weg von Edinburgh in die Highlands, ins Spey Valley oder zum bekannten Blair Castle passieren muss.
SPEYSIDE / CAIRNGORM MOUNTAINS
Cardhu - wörtlich übersetzt: der schwarze Fels - wird in einer unverwechselbaren Karaffe mit Korkstöpsel verkauft. Diese prominente Brennerei liegt am berühmten Whisky-Trail in Speyside und verfügt über ein Besucherzentrum. Sie wurde als einzige Destillerie von einer Frau gegründet.
Cragganmore ist eine kleine Destillerie und vertritt die Speyside-Region in der Sammlung der "Classic Malts". Die Brennerei liegt direkt am Ufer des River Spey und ist meistens nur unter Whiskykennern bekannt. Eine Tour schließt Video-Show und Kostprobe ein!
Dalwhinnie gilt als eine der höchst gelegenen Destillerien Schottlands. Der Geschmack des Whiskys wird von Experten als sehr weich und mild eingestuft. Die Destillerie, die zu den "Classic Malts" gehört, liegt in Zentralschottland und ist von Perth, Inverness und Fort William leicht zu erreichen.
Es kommt nicht von ungefähr, dass dieser exklusive Whisky als Hoflieferant des Königshauses gilt, denn die Sommerresidenz von Königin Elizabeth II, Balmoral Castle, liegt ganz in der Nähe. Bei solcher Nachbarschaft ist das Besucherzentrum zu einer weiteren Touristenattraktion geworden.
NÖRDLICHE HIGHLANDS
Außerhalb von Inverness am Rande der Black Isle in den westlichen Highlands liegt diese Destillerie im landschaftlich reizvollen Tal des Oran River in der Gemeinde Muir of Ord gleich an der A832. Weil dieser Whisky nur selten angeboten wird, gilt er unter Kennern schon fast als Rarität.
Die relativ neue Clynelish Brennerei gilt als die nördlichste Produktionsstätte des "Water of Life" auf dem schottischen Festland und liegt inmnitten einer bei Golfern und Anglern äußerst beliebten Region. Sie finden den leicht fruchtig schmeckenden "Single Malt" nördlich von Brora direkt an der A9.
OBAN/WESTKÜSTE
Die Destillerie liegt inmitten der kleinen, aber stets belebten Hafenstadt Oban im Zentrum der westlichen Highlands. Hier ist außerdem der Ausgangspunkt für zahlreiche Fähren zu den Inneren und Äußeren Hebriden. Der bekannte Whisky gehört zum Portfolio der "Classic Malts".
ISLE OF SKYE/HEBRIDEN
Talisker ist die einzige Brennerei auf der Insel Skye und bietet - abgesehen von einem recht rauen Whiskygeschmack – aufgrund ihrer Lage am Loch Harport phantastische Ausblicke auf die Berggipfle der Cuillin Hills. Talisker repräsentiert Skye in der Sammlung der "Classic Malts".
ISLE OF ISLAY/HEBRIDEN
Caol Ila Distillery
Im Nordosten der Insel Islay gelegen und mit großartigen Ausblicken auf den Sound of Islay und die gegenüberliegende Insel Jura finden Sie hier eine echte "working distillery", die nur von wenigen Besuchern und Whiskyexperten aufgesucht wird und somit als absoluter Geheimtipp gilt.
Lagavulin liegt in einer wunderschönen - bei Schmugglern und Piraten früher äußerst beliebten - Bucht an der Südküste der kleinen Insel Islay, die mit Destillerien ‚reich gesegnet’ ist. Der etwas torfig schmeckende Whisky gehört zu den "Classic Malts" und gilt als einer der Besten der "Single Malts".